Authentisch | Leicht | Ursprünglich | Anders

Alua möchte dir und der Umwelt etwas Gutes tun.
Wir glauben an die Kraft von echten Lebens-Mitteln, die nicht nur unseren Körper optimal versorgen, sondern auch unsere innere Balance stärken und das, ohne unser Klima unnötig zu belasten. 
Uns ist es wichtig, regionale Produzenten zu unterstützen, deshalb kaufen wir bevorzugt saisonale Lebensmittel ein.
So helfen wir nicht nur der Umwelt, sondern auch unseren Nachbarn und Menschen, welche unsere Philosophie mit uns teilen.

Unsere Küche ist nicht nur ein Erlebnis für überzeugte Veganer, sondern für jedermann, der Neues und Leckeres ausprobieren möchte. Auch für diejenigen, die sich bis jetzt noch nicht vorstellen können, wie man ein Buffet oder ein Menü völlig frei von tierischen Produkten kreieren kann, können sich von uns überraschen lassen.
Vollwertige Essen, was minimal verarbeitet ist und voll mit Nährstoffen gehört zu unserem Konzept.

Veganes Essen bedeutet nicht zwingend einen höheren Aufwand an Kosten. Mit vielen Ideen, ständig neuen Inspirationen und einer sich stetig weiterentwickelnden Küche wird ein veganes Essen definitiv zu einem Erlebnis, das Ihnen noch lange im Kopf erhalten bleibt.
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